Nous sommes Francky et Mélanie et pour résumer, nous adorons bien manger.
Nous avons travaillé longtemps respectivement dans des commerces de bouche, Francky dans les fruits et légumes, Mélanie dans le fromage.
En quittant Paris nous avions une envie commune: monter un commerce qui deviendrait un lieu de vie joyeux qui rassemblerait les gens autour de bonnes choses bien faites.
Nous avions envie que ce soit bon et que ça ait du sens, pour tout le monde.
Nous avons été chacun marqués par des rencontres avec des fermiers, des artisans et des fournisseurs dans notre ancienne vie parisienne puis ici dans le Tarn, nous voulions créer ensemble un lieu en évolution constante qui nous permettrait de faire le lien entre ces producteurs et nos clients. C’est chose fait, bienvenue à la joie !